熊野の自然・風土を素材、またはテーマとして産みだされた生活必需品や生活雑貨を、量り売りまたは過剰包装なしで販売する、熊野の海沿いの小さなお店です。
クラフト(手工芸品)作品や、暮らしの道具から、調味料や乾物まで、「暮らし」をテーマにメイドイン熊野を集めています。
・・・メイドイン熊野を日常の暮らしに、熊野古道の旅のお土産にも。
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急なお知らせで申し訳ございませんが、明日1/12(土)〜1/14(月)まで、3日間臨時休業させていただきます。(火、水、木は定休) せっかくの三連休で申し訳ございませんが、家庭の事情につき、なにとぞご了承お願いいたします。
なお、今後ブログをKUMANO JOURNALのブログと統合していきますので、木花堂のブログを長く閲覧してくださったみなさま、ブックマークなどの登録がありましたら、お手数ですが変更お願いします。
そちらのアドレスは、
http://kumanofurusat.jugem.jp/
です。
過去記事は、少しずつ作業して統合していきます。
写真は、先日の玉置りささんの陶器展で購入した、土鍋。
まだ未使用のままですが、これでお米を炊いたりするのが楽しみ。シチューとかもおいしくできそう☆
Hej hej
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メイドイン熊野の衣食住&量り売り 木花堂
http://www.konohana-do.com/
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奥熊野発フリーペーパーKUMANO JOURNAL
http://kumanojournal.jimdo.com/
木花堂でも展示販売してくださっている、熊野出身の陶芸作家・玉置りささんの陶器展示が、新宮市の熊野速玉大社前のギャラリーで開催されています。(木花堂の店頭での様子はこちら)
玉置さんの作品は、色合いとか質感がとても好きで、、、私も会期中にうかがうのを楽しみにしています。器だけでなく、アクセサリーや時計などたくさんの作品が並んでるそうなので、初詣がてらぜひぜひ立ち寄ってみてください。
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『玉置りさ 陶器展 〜やさしい時間〜』
2013年1月1日(火)〜1月7日(月)
10:00〜17:00 会期中無休
会場:ギャラリーおおつじ
和歌山県新宮市上本町1−1−1
熊野速玉大社 大鳥居の向かい側角
毎日が飛ぶような早さで過ぎて行きます。
余裕が無い時にこそ、一瞬でもホッと出来るそんな時間がひつようです☆
やきものを通して、「やさしい時間」を作るお手伝いが出来ればと思っています!お時間ございましたら、是非お立ち寄り下さい☆
心より、お待ちしております。
ホームページ
http://tamakirisa.com/
プロフィール
1981年 三重県(熊野)に生まれる
2000年 京都精華大学 芸術学部 造形学科 陶芸専攻 入学
2004年 同大学 卒業
多摩美術大学 大学院 美術研究科 陶コース 入学
2006年 同大学院 修了
神奈川県相模原市にてStudio-Tamaki設立
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Hej hej
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あけましておめでとうございます!
昨年も、ほんとうにたくさんの方たちにお世話になり、無事新年を迎えることができました。本当にありがとうございます。太陽に感謝。みなさんに感謝。な初日の出を、実家で拝みました。
2012年は最強に早かったなぁ。。。
「To DO」に翻弄されながら、あたふたと終わっていったかんじ。
「がんばってるね」と言われると、ちょっと困惑してましたが、きっと、「頑張ってる」ように見えてたと思います。実際、「頑張」らざるをえなかった。
でも2013年は、頑張るっていうより、もっと「工夫」しよう!と思います。
努めて力まずに。。。
本日4日より通常営業しております。
今年もよろしくお願いいたします(●^o^●)
Hej hej
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鍋の季節ですね。みなさん、鍋してますかー?
熊野ならではの冬の味わいが復活!石本果樹園の新商品・超ローカル柑橘・サンズのポン酢「さんずぽんず」です〜 昨日さっそく、鍋でいただきました。
とにかくさわやか!!
サンズのさわやかな酸味と香りが、食材の味を邪魔せず、なんかいー具合に溶け合ってた。
ユズもおいしいけど、ユズの香りが食材に勝つ感じでしょう、でもサンズだと、ミカンとかダイダイに近いので、柑橘系ズキにはたまらないかんじでした♪
サンズ:宮崎県原産の香酸柑橘で、いつのころからか熊野地方でも作られるように。独特の芳香があり、熊野地方ではサンマ寿司や、焼き魚の香り付けなどに使われてきた。三重県内での生産量は1977年の45トンがピーク。生活の変化などで1991年には5トンに落ち込み、現在は統計なし。(中日新聞より)
という、幻の柑橘!私も、「サンズ」についてはちらっと聞いたことがあるだけでした。「昔は、さんま寿司を締めるのにサンズをつかっていて、おいしかったなぁ」とか・・・。紀宝町〜御浜町あたりでは、サンズのポン酢を、「めはり寿司」につけて食べたりもしたそう。おいしそう〜 今度やってみよう☆
そんな、サンズポン酢を復活させたのは、、、
年間40種類以上の柑橘類を生産する紀宝町の石本果樹園!この「サンズ」を作り続けてきました。
石本果樹園ホームページ
どーん。温泉卵もつくって、「さんずぽんず」をかけてみました。 おいしーい!!!
(卵は、お店においていただいている、紀和町の自然卵〜平飼い有精卵〜です。)
「生サンズ果汁+生しょうゆ+生みりん」 岐阜市山川酒造さんによるホンモノの味と、フレッシュなサンズのコラボ。
どーん。デザインは、御浜町の紀南高校生による原案を、saltgraphicさんが仕上げ。果樹園×地元高校生×地元デザイナー×山川酒造のコラボ。
価格は 300ml 680円
業務用or大家族用(?)の一升ビン詰もあります。詳しくは店頭で!
今年は、無農薬のユズもたくさん手に入れたので、(柳谷の原種柚子)ユズポン酢を自家製して、その2種類でいろいろ楽しもうと思います。
鍋や湯豆腐はもちろん、サンマの丸干しなど、焼き魚にかけたりするのがほんと美味ですよ。これって、熊野地方独特なのかなぁ?(関東にいたときは、やっぱ大根おろしと醤油でしたね。)
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石本果樹園より <柑橘御礼「さんずぽんず」>
Hej hej
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「へぇ〜」と感心しつつも、
私が思い出していたのは、コレ↓ 久々にラーメンズ。やっぱおもしろい〜。
ラーメンズ 風と桶に関するいくつかの考察 (You tube)
※いつもの営業日に加えて、25日(火)のクリスマスと、27日(木)も営業します。
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昔ながらの杉のおひつ
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夢古道おわせ が企画開発した、尾鷲ヒノキの木珠が、木花堂に並びました☆
尾鷲ヒノキの細かく刻み込まれた年輪の模様が、一粒一粒に生きた表情をつくっています。
尾鷲ヒノキについては、このブログで何度も紹介していますが、つまり・・・
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尾鷲ヒノキは、本州で一番の降雨量を誇る尾鷲の山で育つヒノキ。
雨が地表の養分を流してしまう、過酷な環境でゆっくりと育つため、年輪が密で、樹脂が豊富。
年輪が密→強い!
樹脂が豊富→ヒノキチオールなどの癒し成分や、抗菌成分が豊富!&赤身が綺麗)
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熊野古道を歩いていると、杉・ヒノキの木が、まっすぐ天にそびえ立つ中に囲まれます。まるで、天と地をつないでいるかのような、潔い姿。かつての巡礼も、その姿に癒されたかもしれません。
このブレスレットは、尾鷲ヒノキの間伐材や端材の有効利用を目的に、夢古道おわせ さんが、数珠をイメージして、つくりました。
熊野古道は、神仏習合が今に残る道。熊野三山のうちの那智大社の隣に並ぶ那智青岸渡寺は、西国三十三所観音巡礼の第一番札所です。(江戸時代、お伊勢参りとともに観音巡礼が流行し、かけあわせて熊野巡礼に参る旅人が多かったといいます。)
そんな、祈りの道・熊野古道の森から生まれた、ヒノキの数珠。
森を、いつも身近に感じてもらいたい、と、ブレスレット仕様につくられ、「木珠ブレスレット」が生まれました。
ターコイズや、ローズクォーツなどの天然石、そして天然の色彩がきれいなウッドビーズをあしらったものなど、バリエーション豊か。
ぜひ、店頭でご覧ください。
Hej hej
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少し前に告知させていただいてた、作家であり宗教人類学者の植島啓司先生をお迎えしてのセミナー「聖地・熊野の不思議を語る」、私も参加させていただき、無事開催されました。すばらしい体験でした!(詳しくはKUMANO JOURNALの方のブログをどうぞ。) そしてそのなかでも大きく話題にあがった、赤倉の丹倉神社、11日の写真。グリーン・ツーリズムのガイドでお客様をお連れしました。
ご神体の巨岩に宿る木々
育生町のカフェ―カフェ「ちゃや」の、石焼ジビエカレー。
午前中は、赤倉のトレッキングのガイド。午後は、藍染工房そめやなないろさんのところへ。藍染体験中。
薪ストーブに広葉樹の枝をくべる。広葉樹の薪と、枝葉から出る灰は、藍染めに必要なのです。
木花堂は、火・水・木は定休日で、休みの日は何をしているの?とよく聞かれます^_^;
なかなかブログアップができていないのですが、一人で切り盛りしているものですから、定休日には主に仕入れや支払、そしてKUMANO JOURNAL関係のお仕事だったり、この日のようにガイドになる日もあったり、そして合間、合間に適度に休んだり、遊んだりしております☆ 木花堂のHPも、KUMANO JOURNALのHPも、なかなか完成形まで到達しませんが。。。一歩一歩、休んだり、遊んだりしながらも確実に歩みを進めていきたいと思います。今年もあとわずか!テーマは、「努めて、力まずに・・・」
Hej hej
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昨日、家の近くの空き地に、咲いていたツリガネニンジン。家具工房kigumiさんの壁掛け一輪刺しに飾ったら、ヒノキに映るシルエットがきれいです。
この花は、熊野に移住したばかりの年にも、やはり近所の原っぱで見つけて、こんなに可愛い花がそのへんに咲いているなんて、田舎ってスゴイ!と変な感動をしたもんです。
しかも、ツリガネニンジンは、古くは「トトキ」といい、若芽は天ぷら、苗の方はおひたしにするとおいしい山菜だそう。まだ試したことがないので、今回摘んだ場所に、春また来ようと思う(笑 さらに日干しにした根は、沙参という有名な漢方だとか。むむー。感心感心。
それはさておき、今日から12月。営業カレンダーを更新しました。
営業日、少し、増えてます。。。(@^^)
普段は、火・水・木 定休ですが、残りの木曜日も営業。25日のクリスマスも営業。
そして12月29日(土)〜1月3日(木)までは年末年始休暇としてお休みさせていただきます。
クリスマスやお正月の帰省のお土産などに、良いものいろいろありますのでぜひのぞきにきてください。
Hej hej
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